Olio extravergine d’oliva
Un alimento ricco di virtù. Benifici, costo, curiosità

Olio extravergine d'oliva

L' olio di oliva è un alimento antico, nato nell'area del Mediterraneo ed è un ingrediente essenziale nella cucina di tutti i paesi che si affacciano sul Mediterraneo. Se di buona qualità, l'olio extravegine di oliva è il grasso più puro e sano che esista: è molto versatile e può essere usato indistintamente per i cibi saltati in padella, per la cottura in forno, e per arrostire o friggere un gran numero di cibi. L'olio di oliva migliore tuttavia è quello servito crudo su una semplice bruschetta o una fresca insalata.

Quali sono i benefici dell'olio d'oliva?

Quanti cucchiai di olio d'oliva al giorno?

Quanto costa un litro di olio di oliva?

Quali sono i migliori olio d'oliva?

Quali sono i benefici dell'olio d'oliva?

L'olio di oliva è un prodotto di altissima qualità, tanto da essere considerato come un farmaco naturale capace di curare e prevenire diverse malattie e disturbi fisici.
Svolge, infatti, un'azione protettiva contro ulcere e gastriti e previene lo sviluppo di malattie cardiovascolari.
L'olio di oliva, inoltre, riesce a stimolare l'attività dell'intestino, risolvendo problemi come quelli legati alla stitichezza; le sue proprietà antiossidanti, in più, aiutano a prevenire la produzione di cellule tumorali.
A tutti questi aspetti positivi, se ne aggiungono altri; fare uso costante di olio di oliva di ottima qualità permette di ridurre significativamente i rischi di infarto, in quanto arriva a far diminuire i livelli di colesterolo cattivo, favorendo la produzione di quello buono.
C'è da aggiungere, inoltre, che gli effetti benefici dell'olio di oliva non riguardano sono la salute ma agiscono anche sull'aspetto fisico.
L'alta concentrazione di Vitamina E, infatti, permette di svolgere un'azione antiossidante che limita l'insorgere dei primi segni dell'invecchiamento.

olio extravervine d'oliva

Quanti cucchiai di olio d'oliva al giorno?

L'olio d'oliva è considerato il condimento per eccellenza della cucina Mediterranea e la sua versatilità consente di farne un utilizzo molto ampio, ovvero su pasta, pane, verdure, carne, pesce e molto altro.
Per ricavarne dei benefici saranno sufficienti circa 40 grammi al giorno, quindi 3 o massimo 4 cucchiai da utilizzare nei pasti principali.
É importante sottolineare, quindi, che andare ben oltre questo dosaggio giornaliero non è consigliato, in quanto l'olio d'oliva è piuttosto calorico: ogni grammo contiene circa 9 kcal.

Quanto costa un litro di olio di oliva?

L'olio di oliva, specialmente quello extravergine, è un prodotto di alta qualità.
Il costo medio della materia prima si aggira intorno agli 8 euro al litro; a questi, poi vanno aggiunte le spese di trasporto delle olive, quelle della molitura, della lavorazione e della confezione, arrivando così a un totale di circa 12 euro al litro.

bruschetta olio d'oliva citille

Quali sono i migliori olio d'oliva?

Quando si parla di olio d'oliva bisogna tener conto che la sua produzione avviene attraverso procedimenti di tipo meccanico; questi consentono di trattenere tutte le proprietà benefiche del frutto dell'oliva.
Il più pregiato degli oli in commercio è quello extravergine di oliva, ovvero un prodotto del tutto naturale, che si ottiene direttamente dalla spremuta delle olive e che conserva un'acidità inferiore allo 0,8%.
Nell'azienda Citille di Sopra, l'olio extravergine di oliva viene estratto solo ed esclusivamente mediante procedimenti meccanici a freddo; le olive raccolte dagli oliveti, vengono portate al frantoio per essere poi molite.
Il risultato è quello di un prodotto di estrema eccellenza e qualità, dal sapore unico e inconfondibile e che garantisce la presenza di fruttato, ovvero quel profumo e gusto dell'oliva che lo rende altamente pregiato.
Chi desidera testare l'assoluta prelibatezza dell'olio d'oliva prodotto dall'azienda Citille di Sopra, non dovrà fare altro che prenotare una visita e assaggiare questo prodotto di alta qualità grazie alle degustazioni organizzate ogni giorno dalla struttura.

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Olio extravergine d’oliva
Un alimento ricco di virtù. Benifici, costo, curiosità

Quali sono i benefici dell'olio d'oliva?

Quanti cucchiai di olio d'oliva al giorno?

Quanto costa un litro di olio di oliva?

Quali sono i migliori olio d'oliva?

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